Wij zijn een grote fan van pindakaas. Heerlijk op een sneetje brood of een cracker en ook nog eens super gezond! Waarom? De vetten uit de pinda’s zijn gezond, ze verlagen het LDL (lees het slechte) cholesterolgehalte in het bloed omdat ze rijk zijn aan onverzadigde vetten. Daarnaast vult het goed en blijf je er langer verzadigd van, zeker als je het vergelijkt met chocoladepasta of jam. De winkel staat vol met allemaal verschillende soorten pindakaas, maar aan veel wordt suiker toegevoegd. Zelf je pindakaas maken is een goed en leuke optie om een verantwoorde pindakaas klaar te maken. Maak jij ook je eigen potje klaar?
Heb jij dit recept gemaakt en wil je het graag delen met ons? Zet dan een foto van jouw creatie op Instagram of Facebook met #BalanzaRecept
Recept zelf pindakaas maken
Benodigdheden
Keukenspullen
– Een potje
– Keukenmachine
Ingrediënten voor 1 potje pindakaas
– 500 gram ongezouten pinda’s
– Flinke scheut olijfolie
Bereidingswijze
1. Voorbereiding
– Leg je potje en de keukenmachine klaar, meer voorbereiding heb je niet nodig!
2. Bereiding
– Doe de pinda’s in de keukenmachine en zet de machine aan
– Laat de keukenmachine eerst zijn werk doen en voeg, wanneer de pinda’s goed verpulverd zijn, beetje voor beetje wat olijfolie toe
– Bekijk het mengsel goed en stop met olijfolie toevoegen als het mengsel smeuïg is
3. Garnering en serveren
– Schep de pindakaas in een potje en bewaar in een afgesloten en droge kast
Eet smakelijk!
Variatietip: Voor wat extra pit kun je een eetlepel sambal oelek toevoegen!
Voedingswaarden per portie
| energie | 109 kcal |
| koolhydraten | 1,9 g |
| eiwit | 4,4 g |
| vet waarvan verzadigd | 8,9 g 1,3 g |
| vezels | 1,4 g |
| zout | 0 g |
| natrium | 0 g |
Ben jij een echte pindakaas fan? Wij schreven een artikel over of light een betere keuze is dan de originele pindakaas, misschien een interessant artikel voor je. Ook schreven wij een review over de Pindakaasreep naturel van Calvé. Benieuwd geworden?
Met onze weekplanner plan je je eetmomenten voor de hele week vooruit!