Zomer! Met dit weer lust je misschien wel iedere dag zin in een ijsje, en kun je dit iedere dag wel doen. Maar het is natuurlijk voor niemand gezond om zoveel ijsjes te eten, tenzij je er een hele gezonde van maakt natuurlijk! Daarom bij deze een basisrecept voor heerlijke yoghurt ijsjes.
Heb jij dit recept gemaakt en wil je het graag delen met ons? Zet dan een foto van jouw creatie op Instagram of Facebook met #BalanzaRecept
Recept gezonde yoghurt ijsjes
Benodigdheden
Keukenspullen
– IJsjesvorm
– Staafmixer
Ingrediënten voor 4 personen
– 350 gram yoghurt/Skyr, ongezoet (de zuivel kun je het beste yoghurtdikte verwerken)
– 150 gram frambozen en bramen (50/50)
– Eventueel een theelepel 0% suiker limonade die passend is bij het fruit dat je gebruikt!
Bereidingswijze
1. Voorbereiding
– Was de frambozen en bramen
– Leg de staafmixer en de ijs vormpjes klaar
2. Bereiding
– Snijd het verse fruit in grove stukken
– Meng de stukken fruit met de yoghurt
– Zet kort de staafmixer op het mengsel, zodat het fruit mixt met de yoghurt.
– Schenk het mengsel in de ijsvormpjes
– Zet de ijsvormpjes in de vriezer voor tenminste 4 uren
3. Garnering en serveren
– Haal, als je een ijsje wil, een ijsje uit de vorm en geniet.
Eet smakelijk!
Variatietip: In principe kun je al het rijpe fruit gebruiken om ijsjes te maken (ananas, nectarines, mango, aardbeien) en voeg voor wat fris een paar blaadjes munt toe aan de vormpjes voordat je het mengsel er in giet.
Voedingswaarden per portie
| energie | 76 kcal |
| koolhydraten | 7,0 g |
| eiwit | 9,3 g |
| vet waarvan verzadigd | 0,2 g 0,1 g |
| vezels | 0,9 g |
| zout | 0,03075 g |
| natrium | 0,0123 g |
Mocht je ook van smoothies houden, dan is deze groene bananensmoothie wellicht ook lekker! En ben jij niet van de yoghurt ijsjes, dan zijn deze waterijsjes ook heerlijk!