Misschien heb je ‘m al wel voorbij zien komen: de Nutri-Score. Deze score staat op steeds meer verpakkingen van producten in de supermarkt. Sinds een tijdje is deze ingevoerd in Nederland en heeft als doel dat je snel en gemakkelijk kunt zien wat gezonde(re) keuzes zijn in de winkel. Is de Nutri-Score eigenlijk een goede tool zodat jij in één oogopslag gezonde producten kunt pakken uit de schappen?
Is de Nutri-Score een goede tool om snel en gemakkelijk gezonde voeding te vinden in de supermarkt?
Hoe werkt de Nutri-Score?
Om te beginnen, voor degenen die de Nutri-Score nog niet kennen, het logo ervan zie je op afbeelding 1. Het bestaat uit de letters A tot en met E, A is donkergroen en E is donkerrood. Hoe groener, hoe beter, zou je dus zeggen. De score wordt berekend op basis van de voedingsstoffen.
Een voedingsmiddel krijgt pluspunten voor:
- eiwit;
- vezels;
- fruit;
- groente;
- peulvruchten;
Een product krijgt minpunten voor:
- energiegehalte (kcal);
- suikers;
- verzadigd vet;
Afbeelding 1: Het logo van de Nutri-Score.
Verwarring
Het idee van deze score klinkt misschien als muziek in de oren: Snel een schap scannen op de producten met de beste Nutri-Score en je kunt razendsnel gezond boodschappen doen! Dat dacht ik dus ook. Helaas… Volgens de Gezondheidsraad voldoet de Nutri-Score op dit moment nog niet aan de Richtlijnen Goede Voeding [2]. Dat geeft verwarring, want wat voor nut heeft dan zo’n logo? Moet de Nutri-Score dan gelijk de prullenbak in?
Nee, dat ook weer niet. In veel dingen is de score al wel een goede richtlijn, maar hij heeft nog verbetering nodig. Kijk maar eens mee!
Afbeelding 2: Vergelijking Nutri-Score van verschillende kant-en-klaar maaltijden.
Op afbeelding 2 zie je een vergelijking van verschillende kant-en-klaarmaaltijden. De Foe Jong Hai krijgt een A-score, terwijl er slechts 55 gram groente in zit. Daarnaast zit er suiker aan toegevoegd. De Hutspot krijgt een C, waarschijnlijk vanwege het zoutgehalte en verzadigd vet, maar er zit wel meer groente (160 gram) in dan de Foe Jong Hai. De pizza van dr. Oetker krijgt een score-B, dus je zou denken: helemaal niet gek? Toch is deze pizza gemaakt van witte bloem, bevat het weinig vezels, weinig groente en daarnaast ook nog eens 850 kcal!
Dit voorbeeld geeft aan dat de Nutri-Score nog erg verwarrend is! Hoe kun je deze dan wel gebruiken? Hieronder zie je tussendoortjes.
Afbeelding 3: Vergelijking Nutri-Score verschillende tussendoortjes.
Als ik de ingrediënten en voedingswaarden bestudeerde van de tussendoortjes, dan was duidelijk te zien wat de gezonde(re) en minder gezonde tussendoortjes zijn. Bij elk voedingsmiddel heb ik genoteerd wat de voor- en nadelen van het product zijn. Er wordt bijvoorbeeld nog vaak gedacht dat ontbijtkoek gezond is, maar helaas zit hier ontzettend veel suiker in. De reep die ik had gevonden hadden 5 klontjes toegevoegde suiker en totaal 38 gram koolhydraten per reep! Niet goed voor je bloedsuiker dus!
Conclusie
De Nutri-Score is een handig logo om gezondere voedingsmiddelen gemakkelijker te vinden in de supermarkt, maar het logo verdient nog verbetering. Je kan deze al wel gebruiken voor de tussendoortjes, hiervoor lijkt de Nutri-Score al aardig goed ontwikkeld.
Blijf dus voorlopig nog kritisch kijken naar de producten in de winkel, ook al oogt het nog zo gezond!
Vind je het nu lastig hoe je een etiket moet bekijken of heb je vragen over hoe gezond jouw eetpatroon is? Kijk eens in onze agenda’s voor een (online) afspraak of neem gerust contact op!
Maak jij gebruik van de Nutri-Score?
Bronnen
- [1] Rijksoverheid (2023). Voedselkeuzelogo Nutri-Score. Rijksoverheid [Internet Site]. Beschikbaar via: https://www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/voeding/gezonde-voeding/nieuw-voedselkeuzelogo-nutri-score
- [2] Gezondheidsraad (2022, 29 november). Nutri-Score kan nuttige aanvulling zijn op voedingsvoorlichting. Gezondheidsraad [Internet Site]. Beschikbaar via: https://www.gezondheidsraad.nl/actueel/nieuws/2022/11/29/nutri-score-kan-nuttige-aanvulling-zijn-op-voedingsvoorlichting