We kennen allemaal de klassieke tosti kaas of ham-kaas, maar hebben jullie wel eens andere combi’s geprobeerd? Ik besloot dus om maar een wat nieuwe variaties te testen. Zo kwam ik bij onderstaande 3 frisse varianten uit, voor een heerlijke gezonde tosti.
Recept gezonde tosti
Zomerse tosti: volkorenbrood, kipfilet, ananas, kaas en zuivelspread.
Italiaanse tosti: volkorenbrood, groene pesto, tomaat, mozzarella en basilicum.
vegetarische tosti: volkorenbrood, hummus, tomatensaus en ui .
Benodigdheden Zomerse, Italiaanse, Vegetarische tosti
Keukenspullen
– Tosti-ijzer
Ingrediënten zomerse tosti (1 persoon):
– 2 snee volkorenbrood
– 1 plak kipfilet
– 8 kleine stukjes ananas
– 5 gram zuivelspread
– 1 el bieslook
Ingrediënten Italiaanse tosti (1 persoon):
– 2 snee volkorenbrood
– 1 el groene pesto
– Halve tomaat
– 40 gram mozzarella
Ingrediënten vegetarische tosti (1 persoon):
– 2 snee volkoren brood
– 1 el hummus
– Halve ui
– 1 el tomatensaus
Bereidingswijze recept gezonde tosti
Zomerse tosti: beleg 2 plakken volkorenbrood met zuiverspread, 1 plak kipfilet en 8 kleine stukjes ananas. Strooi vervolgens de bieslook uit over de belegde boterham.
Italiaanse tosti: beleg 2 plakken volkorenbrood met groene pesto, halve tomaat en een halve mozzarella bol Strooi vervolgens de basilicum uit over de belegde boterham.
Vegetarische tosti: beleg 2 plakken volkorenbrood met hummus met tomatensaus, 1 plak kaas. Leg vervolgens de halve uien ringen op de belegde boterham.
Voor alle tosti geldt het volgende: leg de belegde sneetjes brood af met de andere sneetjes. Leg ze tussen de contactgrill of tosti- ijzer.
Gril ze 4 minuutjes tot ze krokant zijn en de kaas gesmolten is.
Garnering en serveren
Snijd de tosti schuin doormidden en dat ziet er heerlijk uit en je hebt een echte traditionele tosti.
Eet smakelijk!
Variatietip: voeg eens een snuf paprikapoeder of een beetje mosterd. Of dungesneden plakjes champignons of tomaat voor een andere smaakbeleving!
Houd onze socials ook in de gaten voor nog meer lekkere en gezonde recepten! Neem een een kijkje op onze Facebook of Instagram.
Je vraagt je misschien af: is een tosti wel gezond? Deze vraag krijgen we heel vaak in de praktijk. Om die reden hebben we hier de feiten en fabels voor je op een rij gezet of een tosti ongezond is
Voedingswaarden voor 1 persoon
| Zomerse tosti | |
| Energie | 211 kcal |
| Vet | 3,5 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 1,3 gram |
| Koolhydraten | 31,6 gram |
| Waarvan suikers | 5,1 gram |
| Vezels | 5,2 gram |
| Eiwit | 10,8 gram |
| Zout | 1,1 gram |
| Italiaanse tosti | |
| Energie | 289 kcal |
| Vet | 11,1 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 5,6 gram |
| Koolhydraten | 29,1 gram |
| Waarvan suikers | 3 gram |
| Vezels | 5,3 gram |
| Eiwit | 15,7 gram |
| Zout | 1,3 gram |
| Vegetarische tosti | |
| Energie | 208 kcal |
| Vet | 3,5 gram |
| Waarvan verzadigd vet | 0,6 gram |
| Koolhydraten | 32,1 gram |
| Waarvan suikers | 4,4 gram |
| Vezels | 6,6 gram |
| Eiwit | 9,0 gram |
| Zout | 0,9 gram |