Als diëtist ben ik altijd geïnteresseerd geweest in veganistische en vegetarische voeding. Een aantal jaar geleden heb ik zelf ook een tijdje veganistisch gegeten. Toen waren er nog heel weinig vervangende producten maar tegenwoordig zijn er veel meer. Zo zag ik recent plantaardige ‘kaas’ blokjes in het schap liggen bij de Albert Heijn. Deze moest ik natuurlijk uitproberen! Ben je benieuwd wat ik er van vind? Lees dan mijn review AH plantaardige blokjes verder.
Review AH plantaardige blokjes
De plantaardige blokjes zijn bedoeld als alternatief voor kaasblokjes. De blokjes zijn op smaak gebracht met Italiaanse kruiden en bestaan voornamelijk uit kokosolie en zetmeel. Een aantal jaar geleden is kokosolie erg populair geworden. Veel mensen denken daarom dat kokosolie erg gezond is. Echter bevat kokosolie het meeste verzadigd vet van alle vet- en oliesoorten. Verzadigd vet verhoogd het gehalte aan LDL- cholesterol in het bloed. Een te hoog LDL- gehalte in het lichaam is niet goed voor de bloedvaten.
Eén verpakking bevat 200 gram plantaardige blokjes en kost 2,99. Je vind de blokjes in het schap met de plantaardige zuivel vervangers.
Ingrediënten: water, plantaardige olie (16% kokos, 5,5% zonnebloem), gemodificeerd zetmeel (12% aardappel, 1,5% maïs), tapiocazetmeel, bamboevezel, zout, natuurlijke aroma’s, specerijen, kruiden, zuurteregelaar (melkzuur [E270]), kleurstof (carotenen [E160a]).
Voedingswaarden per 100 gram
| energie | 268 kcal |
| koolhydraten | 18 g |
| eiwit | 0.5 g |
| vet waarvan verzadigd | 21 g 15 g |
| vezels | 2.3 g |
| zout | 1.63 g |
Mijn oordeel
Aanbevelen of niet?
ik ben niet zo fan van deze ‘kaas’ blokjes. Vooral de smaak en structuur vallen mij tegen. De Italiaanse kruiden zijn lekker, echter proef je de smaak van de olie en zetmeel ook goed terug. Ook de structuur van de blokjes is exact als olie die wat verdikt is met zetmeel. Wanneer we de plantaardige blokjes vergelijken met normale 30+ kaas blokjes is er een groot verschil in de voedingswaarde te zien. Zo bevatten de plantaardige blokjes meer totaal- en verzadigd vet. Ook bevatten de plantaardige blokjes aanzienlijk meer koolhydraten en veel minder eiwitten. Normale kaas bevat ongeveer 30 gram eiwit per 100 gram. De plantaardige blokjes bevatten maar 0,5 gram eiwit per 100 gram. Ook van de ingrediënten ben ik geen fan. Deze ingrediënten zullen weinig moois doen voor je gezondheid. Eet je graag veganistisch? Dan wil ik je aanraden een andere vervanger te vinden. Indien je niet veganistisch eet raad ik je aan om het bij de normale kaasblokjes te houden.
Benieuwd naar meer veganistische producten? Bekijk dan de review Oatly haver spread. Fan van kaas? Bekijk dan dit recept voor een gezonde tosti.