Ik ben zelf een grote fan van pasta’s en vindt het heerlijk om te variëren met verschillende soorten pasta’s. Laatste kwam ik bij de Albert Heijn een nieuwe pasta soort tegen, namelijk penne gemaakt van rode linzen. Interessant, dacht ik, dus die wilde ik wel eens proberen. Ik heb de penne verwerkt in een romige saus met spinazie. Benieuwd wat ik van de penne vind en hoe het smaakt? Lees dan hier mijn review rode linzen penne!
Review rode linzen penne
De rode linzen penne is gemaakt op basis van peulvruchten. Op het etiket staat dat de penne glutenvrij zijn, 100% van peulvruchten is gemaakt en dat het van nature een bron van vezels en eiwitten is. Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten, bevatten veel vezels en vormen, afhankelijk van de soort peulvrucht, een bron van vitamine B1 en ijzer. De peulvruchten helpen je bloedvaten gezond te houden, omdat ze betrokken zijn bij het verlagen van je LDL-cholesterol.
Eén verpakking bevat 250 gram penne. Dit komt overeen met ongeveer 3 porties (80 gram). Voor 2,49 euro kun je een verpakking halen bij de Albert Heijn, te vinden in het schap van de pasta’s.
Ingrediënten: rodelinzenbloem.
Voedingswaarden per portie (80 gram)
| energie | 274 kcal |
| koolhydraten | 44.0 g |
| eiwit | 17.6 g |
| vet waarvan verzadigd | 1.6 g 0.4 g |
| vezels | 6.0 g |
| zout | 0.08 g |
Mijn oordeel
Aanbevelen of niet?
Ik vind de pasta heerlijk! In vergelijking met normale volkoren pasta is de rode linzen pasta wel wat korreliger, maar het maakt de smaak niet minder. Het geeft een mooie kleur en de structuur is dus verder prima. Wat ik minder vind is de prijs van het product. Voor 3 porties betaal je 2,49 euro. Normale pasta kost bij de AH rond de 80 cent à euro. Dit vind ik een groot verschil. Echter is het absoluut een mooie variant, met super voedingsstoffen. Zeker een optie om wat vaker te variëren tussen normale pasta en de rode linzen penne. Vooral omdat er tegenwoordig wordt aanbevolen om wekelijks peulvruchten te eten! De rode linzen penne vind ik prima in een gezond voedingspatroon passen. Blijf variëren, want zo krijg je meer verschillende voedingsstoffen binnen.
Benieuwd naar meer reviews? We hebben de Magioni bloemkool pizzabodem getest. En wat dacht je van deze review van de zoete aardappelspread?