Hoe vul je een voedzame borreltafel? - Balanza

Als je aan een borreltafel denkt, zul je misschien wel denken aan zoute chips, bittergarnituur en calorierijke sausjes. Begrijpelijk, want zo zien veel borreltafels er inderdaad uit! Voor ons een leuke uitdaging om te laten zien dat je je borreltafel ook een stuk voedzamer kunt maken. Een tafel vol met lekkere voedzame snacks. Niet alleen super lekker, maar ook goed voor je lichaam. Hoe je dit het beste kan aanpakken? Inspiratie nodig? Wij nemen je mee, dus les snel verder: Hoe vul je een voedzame borreltafel? 

Heb jij een voedzame en vooral mooie borreltafel gemaakt en wil je het graag delen met ons? Zet dan een foto van jouw creatie op Instagram of Facebook met #BalanzaBorreltafel

Hoe vul je een voedzame borreltafel?

Een voedzame borreltafel vullen hoeft absoluut niet moeilijk te zijn of veel energie te kosten. Het enige wat je nodig hebt is een beetje creativiteit en je smaakpapillen. Een gezonde borreltafel hoeft niet ingewikkeld of saai te zijn! Met verse ingrediënten en een beetje creativiteit kun je heerlijke en gezonde snacks creëren die bij iedereen in de smaak zullen vallen. Wij hebben een aantal handvaten voor je op een rijtje gezet.

  • Sausjes? Kies voor zelfgemaakt! Je kunt eindeloos variëren en zelfgemaakte sausjes doen vaak net even wat meer voor je gezondheid. Zo kun je bijvoorbeeld een sausje maken met als basis yoghurt. Breng om smaak met kruiden naar wens en je hebt een lekker sausje klaar! Een zelfgemaakte tzatziki is mijn favoriet en zeker het proberen waard.
  • Kaas met crackers op de tafel? Ook dit kun je voedzaam maken. Kies voor volkoren crackers in plaats van de naturel variant. In volkorencrackers zitten meer vezels en daar zullen je darmen blij van worden. Kies voor de kaas voor een 30+ kaas en varieer met andere soorten beleg voor de crackers. Lekker is bijvoorbeeld een zelfgemaakte eiersalade, zuivelspread met zalm en hummus met/zonder kipfilet. Ook hierin dus ruimte om eindeloos te variëren.
  • Zoet? Kies voor fruit. Misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar fruit is zal een frisse zoete touch geven aan je borreltafel. Lekkere fruitsoorten voor je borreltafel is bijvoorbeeld meloen, druiven of aardbeien!
  • Een hartige crunch? Geen probleem, ook daar hebben we aan gedacht. In plaats van chips of borrelnootjes kun je kiezen voor ongezouten noten, gekruide popcorn of olijven. Wat ook leuk en lekker is om klaar te maken zijn geroosterde kikkererwten met paprikapoeder. Deze kun je gemakkelijk zelf maken!
  • En nog meer? Naast het bovengenoemde zijn er natuurlijk nog meer snacks die je kan toevoegen aan je borreltafel. Kies voor mozzarella spiesjes met tomaat, volkoren wraps met zuivelspread en kipfilet, geitenkaas met vijgen. Ook kun je een vers soepje toevoegen en een lekkere knapperige salade. 
  • Drankjes? Probeer suikerrijke drankjes te vermijden. Kies bijvoorbeeld voor sprankelend water met schijfjes citroen of limoen. Of een heerlijke (verse) kruidenthee. Daarnaast kun je ook zeker wel eens kiezen voor een glas rode wijn.

En het belangrijkste. Het gaat allemaal om de balans. Wat staat er op jou borreltafel? Wij zijn benieuwd. Deel het met ons!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *