Wij als diëtisten horen het in de praktijk allemaal wel eens voorbijkomen. Mensen die zo hun best doen met afvallen, sporten en letten op de calorieën. Hartstikke goed, maar voor velen is het uiteindelijk ook demotiverend omdat het afvallen maar niet lijkt te lukken. Het getal van de weegschaal blijft vaak hangen op hetzelfde cijfertje. Of in sommige gevallen: het getal wordt meer. Gezond eten en niet afvallen, hoe kan dit?
Gezond eten en niet afvallen, hoe kan dit?
Bij afvallen gaat het grofweg om de energiebalans: krijg je meer binnen dan je verbruikt, dan kom je aan. Wanneer je minder binnenkrijgt dan val je af. Dat zegt weinig over hoe gezond je eten is, want ook van gezond eten kun je aankomen. Kijk bijvoorbeeld naar onderstaande vergelijkingen:
Als je bijvoorbeeld 10x per dag een keuze maakt die ‘gezonder’ is maar waar wel ongeveer 25 kcal meer in zit per portie, eet je dus zo’n 250 kcal per dag extra. Voor sommige producten is het verschil nóg groter. Dat is best veel als je wilt afvallen. Ook bij gezonde producten is het dus van belang om de etiketten te lezen. Daarnaast is bepalen hoeveel je er van wilt eten ook belangrijk. Weeg het desnoods af.
Gezond is niet altijd zoals het lijkt
Het is dus goed mogelijk dat je wel de keuze maakt voor het product met de meeste voedingsstoffen (vitaminen, mineralen), maar die ook de meeste energie hebben waardoor je toch aankomt. Natuurlijk zijn wij vóór een eetpatroon met de meeste vitaminen, mineralen en vezels en tegen een eetpatroon met alleen maar ‘lege’ calorieën. Maar uit bovenstaande tabel blijkt wel dat ook gezond eten een dikmaker kan zijn. Dus hoe goed je ook bezig bent, wees je er van bewust dat ook de producten die je eet in dit geval niet in jouw voordeel kunnen werken. Dat maakt vaak de combinatie gezond eten maar niet afvallen, want gezonde producten kunnen zo mooi zijn, toch zitten ze vaak vol met calorieën.
Zie je ook door de bomen het bos niet meer? Dat kunnen we ons goed voorstellen. Je kunt altijd een appje sturen met een specifieke vraag, of een afspraak maken voor een persoonlijk advies. Dan kunnen wij samen met jou bepalen met welke producten je een volwaardig, gezond en passend dagmenu kunt vormen!
Hoe werkt afvallen nou eigenlijk? Wij schreven er een blog over.
hoi, Ik ben al 3 weken aan het proberen met af te vallen en deze lukt totaal niet. Ik ben echt een paar honderd gram bij gekomen. Ik sport dagelijks, ik tel mijn calorieën, ik eet heel gezond. Groenten, fruit, mager vlees. Geen koolydraten, geen suikers. Ik zit aan ongeveer 1200 Cal per dag. Ik weet echt niet meer wat ik moet doen. Van sport doe ik lopen, voetbal, wandelen en crossfit, ( pas mee gestart) . hopelijk kan u mij helpen.
Hoi Sarah,
Wat lastig zeg! Ik snap je frustratie! Het is alleen wat lastig om dit via de website voor je uit te vogelen waar het aan kan liggen. Ik zou je adviseren om een afspraak te maken op één van onze locaties, dan kunnen we samen (face to face) puzzelen en je helpen ;)
Ik ben al tijdje bezig met gezond eten (plant-based diet). Echter val ik daar van af en is aankomen echt moeilijk . Ik ben1.72 en weeg 54,6
Beste Dorien, wat gek dat je niet aankomt! Waarschijnlijk heeft dit te maken met je calorie-inname. Je kunt het beste even een afspraak met ons maken, dan kijken wij met je mee en wij helpen wij je graag!